Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Орехи, миндалевое масло, простое, без соли

Содержание пищевых веществ приведено на съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
1.64 g
Углеводы
8.52 g
3%
Пищевые волокна
10.3 g
52%
Жиры
55.5 g
83%
Белки
20.96 g
35%
Спирт
0 g
Холестерин
0 mg
0%
Зола
3.09 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
614 kcal
31%
От Углеводов
34.08
От Жиров
499.5
От Белков
83.84
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
55.5 g
83%
Насыщенные жиры:
4.15 g
19%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.01 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
3.19 g
17:0 Маргариновая
0.01 g
18:0 Стеариновая
0.94 g
20:0 Арахиновая
0.01 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
32.45 g
148%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.25 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
0.04 g
18:1 Олеиновая
32.14 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.02 g
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
13.61 g
62%
18:2 Линолевая
13.61 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.01 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
20.96 g
35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
2.38 g
Валин
0.94 g
49%
Гистидин
0.55 g
50%
Изолейцин
0.81 g
54%
Лейцин
1.48 g
45%
Лизин
0.61 g
20%
Метионин
0.12 g
Метионин+Цистеин
0.36 g
24%
Треонин
0.56 g
35%
Триптофан
0.16 g
40%
Фенилаланин
1.15 g
Фенилаланин+Тирозин
1.74 g
62%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
2.4 g
Аланин
0.99 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.47 g
Глутаминовая кислота
5.91 g
Пролин
0.92 g
Серин
0.93 g
Тирозин
0.6 g
Цистеин
0.24 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
18.82 g
6%
Пищевые волокна
10.3 g
52%
Крахмал
0.08 g
Сахара:
4.43 g
9%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
4.34 g
Глюкоза
0.02 g
Фруктоза
0 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0.07 g
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
1 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
1 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
1 mcg
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
24.21 mg
161%
бета Токоферол
0.53 mg
гамма Токоферол
1.01 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
53 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
53 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
5.81 mg
29%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
748 mg
30%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
139 mg
46%
Кампестерол
6 mg
Стигмастерол
3 mg
бета Ситостерол
131 mg
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
1.64 g
Зола
3.09 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2014 IntelMeal:  Питайтесь с умом